Abstract: Em Vitoria da Conquista, Bahia, a arborizacao foi introduzida com o objetivo de reduzir os danos promovidos pela velocidade dos ventos incidentes nos cafezais. Entretanto, muitos outros efeitos como a reducao da variacao da temperatura do ar e da incidencia da radiacao solar, a manutencao da umidade e elevacao da materia orgânica do solo tambem foram observados. Tais alteracoes afetam a populacao de plantas de cafe, assim como o comportamento de outros componentes bioticos desse agroecossistema. O presente trabalho foi realizado com o intuito de investigar a relacao entre os cafezais ( Coffea arabica L.) arborizados com diferentes densidades de grevileas ( Grevillea robusta A. Cunn) e a diversidade e frequencia de plantas daninhas infestantes. O experimento foi composto por seis campos de observacao definidos por diferentes espacamentos de grevileas nos cafezais arborizados (T1: 6 X 6 m, T2: 6 X 12 m, T3: 12 X 9 m, T4: 9 X 9 m, T5: 9 X 18 m, T6:18 X 18 m) e um campo a pleno sol (T7). Os cafeeiros foram dispostos no espacamento de tres metros nas entrelinhas e um metro entre plantas, na linha. Foram identificadas 21 especies de plantas daninhas, cinco especies monocotiledoneas e 16 especies dicotiledoneas. Os maiores indices de diversidade de plantas daninhas foram verificados nos campos com maiores numeros de arvores de grevileas. A arborizacao nos cafezais influenciou a densidade, frequencia e a diversidade de especies de plantas daninhas quando comparado com cafezais mantidos a pleno sol.

Abstract: Com este trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes temperaturas, fluxos de ar e periodos de pre-secagem em terreiro na qualidade do cafe cereja descascado ( Coffea arabica L.). O cafe foi submetido a dois tempos de pre-secagem, 1 e 3 dias de terreiro. Em seguida, o produto foi submetido a secagem em secadores experimentais com camada fixa, utilizando-se dois fluxos de ar (20 e 30 m3min-1m-2) e tres temperaturas medias na massa de cafe (40, 45 e 50oC) com tres repeticoes no tempo. Para a caracterizacao da qualidade do cafe foram realizadas analises quimicas e sensoriais. Os resultados indicam que o aumento do periodo de pre-secagem, a reducao do fluxo de ar e da temperatura contribuem para a reducao dos valores da condutividade eletrica e da lixiviacao de potassio dos graos de cafe; o teor de acucares totais e reduzido significativamente com a elevacao da temperatura de secagem somente para os cafes submetidos a 1 dia de pre-secagem; para a secagem combinada, o cafe cereja descascado deve permanecer pelo menos tres dias no terreiro sob adequadas condicoes de secagem e utilizar a temperatura maxima de 40 oC na secagem complementar para favorecer a obtencao de cafes de melhor qualidade.

Abstract: Objetivou-se com este trabalho avaliar as alteracoes quimicas no cafe-cereja descascado durante o armazenamento, sob diferentes tipos de acondicionamentos. As amostragens para a realizacao de analises foram tomadas em cinco ocasioes. A primeira foi feita imediatamente no inicio da armazenagem, e as demais, com intervalo de 90 dias. Os acondicionamentos em embalagens impermeaveis (sacos de nailon, sacos de nailon com 40% de CO2 e sacos aluminizados a vacuo) apresentaram capacidade de prolongar o tempo de armazenamento do cafe, preservando a sua qualidade, na duracao e nas condicoes do experimento. Os cafes acondicionados em embalagens permeaveis (sacos de juta e sacos de juta com casca picada de cafe) apresentaram alteracoes quimicas que depreciaram a qualidade do cafe.

Abstract: O sombreamento dos cafeeiros ( Coffea arabica L.) permite a producao de cafe em regioes com deficit hidrico ou com geadas, reduz os custos de producao, ajuda na manutencao da biodiversidade e a diversificacao da producao. Atualmente no Brasil existe uma grande controversia sobre a producao de cafe nestes sistemas e ha uma grande demanda de conhecimentos sobre este assunto. Quase sempre sao feitas referencias positivas sobre as experiencias de outros paises do continente onde, na verdade, existe uma grande variedade de sistemas de producao, que vao desde o tradicional, ate a sombra tecnificada. Grande parte dos sistemas sombreados do Brasil apresenta caracteristicas similares ao de sombra tecnificada, com solos que exigem maiores quantidades de fertilizantes para manter um nivel de produtividade comparavel com o destes. No Brasil, sao plantadas mais frequentemente arvores de interesse comercial, enquanto no Norte da America Latina sao mais usadas arvores leguminosas . Aliada a qualidade de alguns dos trabalhos divulgados, ha ausencia de informacoes em diversos aspectos importantes como solos, espacamentos, fertilizacao e manejo. Isto dificulta as comparacoes entre regioes e sistemas de producao de cafe sombreado e informacoes sobre sombreamento de cafezais de outros paises devem ser examinados com muita cautela.

Abstract: Coffee is one of Brazilian most important cash crops due to the incomes generated by exportation. Southern Minas Gerais State represents approximately half of the total national production, although the greatest expansion of the crop has been observed in the western part of the state (“Triângulo Mineiro” and “Alto Paranaiba” regions). As a requirement for future planning, it is important to establish efficient methodologies to map and monitor these lands, with the possibility of an easier periodical updating of the information. In this work geotechnologies were used to evaluate changes, in space and time, of areas occupied by coffee plantations in Minas Gerais. Land use maps of study areas selected in the main producing regions of the state were generated for the years 2000 and 2003 using the GIS SPRING and Landsat images. The results of the quantitative comparison of these maps indicated different behaviours for the regions evaluated. In Sao Sebastiao do Paraiso and Machado, countries (south of Minas Gerais), a decrease of the areas occupied by coffee was observed, whereas in Tres Pontas, increased. In Patrocinio, western part of the state, the area occupied by the crop remained unaltered. Remote sensing and GIS were efficient in the evaluation of the spatial-temporal dynamics of coffee lands of Minas Gerais, providing a greater understanding of the different environments and information that can support regional land use planning.

Abstract: The objective of this study was to establish the Sufficiency Range Approach of both the Foliar (SRAF) and the soil nutrient contents (SRAS) of Conilon coffee trees ( Coffea canephora Pierre ex Froehn), cultivated organically in Espirito Santo - Brazil The nutritional diagnosis using Diagnosis Recommendation Integrated System (DRIS) 1and SRAF, was also compared The nutrient contents of the leaves and soil were evaluated in 56 organic crops To establish SRAF and SRAS, the foliar and the soil nutrient contents was used respectively, from 22 crops with high yield (equal or above 2,400 kg ha-1 coffee fruit processing) The comparison between DRIS and SRAF was performed through the ordination of the limiting nutrients and qui-square test Results revealed that SRAF was of: N (g kg-1) 262-290, P (g kg-1) 151-175, K (g kg-1) 147-187, Ca (g kg-1) 124-146, Mg (g kg-1) 292-419- 6, S (g kg-1) 185-233, B (mg kg-1) 455-635, Cu (mg kg-1) 111-211, Fe (mg kg-1) 692-1550, Mn (mg kg-1) 496-982 and Zn (mg kg- 1) 783-997 The SRAS was of: P (mg dm-3) 467-1527, K (mg dm-3) 627-25800, Ca (cmolc dm-3) 165-349, Mg (cmolc dm-3) 061- 099, S (mg dm-3) 694-272, B (mg dm-3) 043-061, Cu (mg dm-3) 015-043, Fe (mg dm-3) 3105-10020, Mn (mg dm-3) 878-5660 and Zn (mg dm-3) 235-651 In several cases SRAF identified limitations in the organic Conilon coffee productivity that were not identified by DRIS DRIS indicated limitation when the nutrient was inside of the SRAF Manganese followed by P, Cu=Fe and N were the nutrients considered as deficient to the yield, when DRIS was used, on the other hand, when the SRAF was used Mn, Ca, Fe and N were considered deficient nutrients

Abstract: This work compares coffee plantation ( Coffea arabica L.) characteristics to their spectral responses in TM/ Landsat images to obtain identification patterns to be used in mapping and monitoring of coffee crops in the state of Minas Gerais using remote sensing. The fieldwork involved selection of representative areas from the main coffee production regions of the state, with definition of study areas from where the coffee parameters and environmental data were collected. Two pilot-areas representative of the physiographic regions, Alto Paranaiba and Sul de Minas were selected for the study. The field data and TM/Landsat images were treated with the SPRING geographic information system. The reflectance data, as well as the remaining data collected in the field, were organized in a statistical programme for correlation studies. The statistical analysis showed that, among the fourteen variables evaluated, the highest correlation was observed between reflectance measured in the near infrared zone and the percentage of area covered by the plant canopies. This parameter reflects the effects of other crop variables, such as size, diameter, density, vegetative vigour and productivity. Results show that, due to the great variability of the crop and the limitations imposed by TM/Landsat products, the definition of a pattern is unlikely. Nevertheless, for productive adult coffee plants in good vegetative state, the survey and monitoring of the crop can be carried out using TM/Landsat images, particularly in regions like Alto Paranaiba , where the landscape is mostly of gently undulating slopes and the coffee fields are more extensive and homogeneous.

Abstract: Com o objetivo de avaliar a adubacao de plantio com composto orgânico associado a aplicacao foliar de biofertilizante supermagro nos teores foliares de nutrientes do cafeeiro arabica ( Coffea arabica L.), instalou-se, em vasos, um experimento em casa-de- vegetacao no Setor de Cafeicultura do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras, no periodo de 15 de marco a 4 de outubro de 2003. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 5, mais tres tratamentos adicionais (adubacao orgânica, orgânica mais mineral e mineral), em quatro repeticoes e uma planta por parcela. Misturou-se o composto nas doses de 110, 330, 550, 770 e 990 g/vaso a 7 dm3 de solo. Pulverizou-se mensalmente o supermagro a 0%, 3%, 6%, 12% e 24%. Houve interacao significativa somente para Mg e B. Houve, com a elevacao das doses de composto, aumento dos teores foliares de N, K e Mg e diminuicao dos teores de P e Ca, B, Cu, Fe e Mn. O supermagro foi eficiente no fornecimento de Mg, B e Cu.

Abstract: Irrigated coffee crop ( Coffea arabica L) studies are quite common but almost no information is available on pruned irrigated coffee crops This work reports studies carried out in Lavras, Minas Geais, Brazil to evaluate the total yield, volumetric yield, beans ripening uniformity, beans size and defects on several irrigation laminas Coffee plants (cv Topazio MG-1190) eavely pruned after 65 months from planting date were irrigated using self compensating drippers placed 040 m from each other Planting was done on a 18 x 07m spacing scheme under a split plot experimental design with four replicates, where four water lamina were compared in the plots and three N and K fertilization dates in the subplots Irrigation took place on Tuesdays and Fridays and water lamina used was equivalent to 0% (L0 no irrigation), 40% (L1), 80% (L3), and 120% (L3) of the ballance between evaporation from a class A pan (ECa) and precipitation (ECa-P) Data from the 2002/2003 and 2003/2004 harvests, corresponding to all coffee beans picked from six plants from each replicate, were analyzed Results indicate that irrigation increased productivity and volumetric yield of beans in both harvests but retarded beans ripening Coffee quality was better in the first harvest than in the second

Abstract: The present work studied the chemical composition of arabica coffee (Coffea arabica L.) and defective beans (black, green and brown beans), from the same origin, submitted to different degrees of roasting. The coffee samples came from the Minas Gerais savannah ( cerrado ). The beverages prepared from defective beans were sourer, probably due to beans fermentation. Also, the presence of defective beans reduced the essential oil concentration and raised the levels of undesirable compounds in the aroma, such as low molecular mass, aldehydes, and sulfides. Otherwise, the defective and good coffee bean substrates were quite similar, composed mainly of carbohydrates, proteins, lipids, ash, phenols, carboxylic acids, trigonelline, and caffeine. Extended roasting reduced the difference between the odor activity of the potent odorants in the two analyzed beverages, making it more difficult to distinguish their aromas.

Abstract: Neste trabalho, objetivou-se investigar as alteracoes fisico-quimicas, quimicas e sensoriais durante o armazenamento de cafes submetidos a diferentes metodos de processamento e secagem. O delineamento experimental consistiu de um DIC com os tratamentos dispostos em fatorial 4x3x2 com parcelas subdivididas no tempo, sendo quatro formas de processamento do cafe (roca, cereja descascado, cereja + verde e boia), tres tipos de terreiro (terreiro de concreto, chao batido e lama asfaltica) e duas espessuras de camada de secagem do cafe (fina e grossa) e quatro tempos de armazenamento. Foram utilizadas duas repeticoes para cada tratamento. Apos a secagem, as unidades experimentais foram divididas para os quatro tempos, acondicionadas em saco de juta e colocadas em uma caixa confeccionada de madeira localizada dentro de uma tulha cheia de cafe em coco. Os tratamentos foram armazenados por um ano. A primeira amostragem foi realizada logo apos a secagem; a segunda, no quarto mes; a terceira, no oitavo mes; e a ultima amostragem no decimo-segundo mes de armazenamento. Para avaliacao da composicao quimica e fisica, foram realizadas as seguintes analises: lixiviacao de potassio, condutividade eletrica, acucares totais, prova de xicara e contagem de defeitos preto, verde e ardido e preto verde. Pelos resultados, verificou-se que, entre os fatores estudados, a secagem em camada grossa e a que mais influencia a perda de qualidade durante o armazenamento. Observou-se tambem que os cafes secados em terreiro de terra influenciaram negativamente a sua armazenabilidade; por outro lado, as secagens realizadas em terreiros de lama asfaltica e concreto nao exerceram influencia na perda de qualidade do cafe, ao longo do armazenamento.

Abstract: A clonagem de hibridos F1 de Coffea arabica L . , pode representar uma diminuicao significativa de tempo e recursos despendidos nos programas de melhoramento. Entretanto, pouco se sabe sobre o sistema radicular de plantas de cafe propagadas vegetativamente. Objetivando avaliar o sistema radicular de mudas de C. arabica , obtidas por meio de estaquia e por semeadura, foi conduzido um experimento no qual estacas previamente enraizadas, apos 90 dias sem o uso de regulador de crescimento, com raizes entorno de 3 cm, das cultivares Acaia e Rubi, foram transplantadas para sacolas plasticas. Na mesma ocasiao foi feita a semeadura das duas cultivares no mesmo tipo de sacola e colocadas em viveiro do tipo comercial, de cobertura, com sombreamento de aproximadamente 50%. Durante o desenvolvimento das mudas foram feitos os tratos culturais conforme o sistema convencional de producao de mudas. Como substrato foi utilizado o Bioplant® e como suprimento foi utilizado o fertilizante Osmocote. As mudas atingiram o padrao de muda de ano. As medicoes dos comprimentos e diâmetros das raizes foram feitas utilizando-se o programa computacional QUANTRAIZ. Observou-se que mudas obtidas por meio de estacas possuem maior comprimento total das raizes e maior peso da materia seca que mudas formadas por sementes. A maior parte do sistema radicular de todas as mudas, mais de 98%, constituiu de raizes finas por meio das quais as plantas absorvem agua e os sais minerais.

Abstract: No conclusive studies are available on the majority of fertilization recomendations in coffee ( Coffea arabica L.) dense system cropping so this work evaluated the doses of N, P2O5 e K2O on this system. A fractional factorial statistical design (½)(4)3 was used, with 2.0 x 0.75 m spacing (6,667 plantas ha-1) at 100, 250, 400 and 550 kg ha-1 for N and K2O, and 0, 60, 120 and 180 kg ha-1 for P2O5, totaling 32 plots in three different locations. Soils from Tres Pontas and Varginha were typical dystrophic Red-Yellow Argisol (PVAd), and from Sao Sebastiao do Paraiso, dystroferric Red Latosol (LRd). The doses ranging from 100 to 155 kg ha-1 of N, 0 to 8 kg ha-1 of P2O5 and 100 to 150 kg ha-1 K2O, common to the evaluated places allowed a minimum 76 of maximum productivity at Tres Pontas and 95% in Varginha s PVAd, and 88% in Sao Sebastiao do Paraiso s LRd.

Abstract: Four Coffea arabica L. cultivars (Catuai vermelho IAC-99, Icatu Amarelo IAC-3282, Rubi MG-1192 and Acaia IAC- 474-19) were investigated in an experimental area to detect possible influence of fertilization in the formation of “moca” coffee beans and beans size, this determined by their retention in sieves numbered according to the diameter of their holes. Beans were collected at “cherry” stage of maturation. Fertilizers were added in a way that essay 1 received 40% of the recommended dose for essay 2 which received fertilization according to soil analysis; and essay three which received 1.6 times the dose recommended for essay 2. The experimental scheme was a 3 X 4 factorial (three fertilization levels and four cultivars) in a completely randomized design, with four replicates. Each replicate consisted of 50 gram of grains of each treatment, in which “moca” beans were removed by 11/64" x 3/4" sieves (oblong holes). Flattened grains were separated using sieves with round holes between 22/64" and 13/64" in diameter. Grains were collected in all experimental plots during May 2003, washed, peeled and dried in shadow conditions until reaching humidity of 12% (wet base). Parchment was removed and grain size and their variation according to different levels of fertilization was recorded after sifting. It was concluded that fertilization levels influenced the size of flattened grains of cultivars Catuai, Icatu and A caia, and induced a general production of a greater proportion of large grains (screen > 17) in essay 2. However, grain size is affected not only by fertilization levels, but also by other factors as plant nutritional status and the amount of standing berries on the plants in the field. The percentage and number of “moca” berries in cultivars Rubi, Icatu and Acaia increased with the increase of fertilization level (essay 3) and seems to be related to lowconcentrations of Ca and P in leaves.

Abstract: A ocorrencia de ocratoxina A (OTA) foi estudada em graos de cafe ( Coffea arabica L) em diferentes fracoes e apos o processamento via seca e via umida Foram analisadas 289 amostras coletadas em 11 municipios do Sul de Minas Gerais As de fracoes coletadas foram boia (35), fruto cereja (4), cereja+verde (11), cereja descascado (18), cereja despolpado (2), mistura (97), frutos secos na planta (4), varricao (106) e verde (12) Das 289 amostras analisadas, em 128 ou seja, 44,29%, nao foi detectada a presenca de OTA, em 89 amostras, 30,80%, foi detectada a presenca de OTA em niveis que variaram de 0,1 a 5,0 μg/Kg de cafe Estes resultados demonstram que 75,09% das amostras analisadas estavam dentro dos limites em estudo da Legislacao Europeia que regulamenta a concentracao maxima de OTA em graos de cafe em 5,0 μg/Kg Os tipos de cafe cereja, cereja despolpado, cereja descascado verde e seco na planta mostram niveis de contaminacao de OTA abaixo de 5 μg/Kg em sua grande maioria As fracoes misturas, boia e principalmente a varricao apresentam os maiores indices de contaminacao com OTA acima do limite de 5 μg/Kg Das amostras de cafe de varricao, em apenas 22,64% das amostras nao foi detectada a presenca de OTA, na grande maioria 77,36% foi detectada a presenca de OTA, sendo que duas amostras apresentaram niveis superiores a 100 μg/Kg de graos de cafe A varricao que ja e uma parcela que geralmente da origem a um cafe de baixa qualidade, demonstrou no presente estudo, tambem representar uma maior exposicao ao perigo OTA Com relacao ao potencial toxigenico das especies identificadas ocorrendo em associacao com os graos de cafe, observou-se na Secao Circumdati a maior frequencia de isolados produtores de OTA, especialmente o fungo Aspergillus ochraceus G Wilh com 95% dos isolados com OTA positivos

Abstract: The objective of this work was to quantify the leaf micronutrient levels in coffee seedlings, to establish critical ranges in the experiment carried out in Federal University of Lavras, from May/2002 to January/2003. A random block design was arranged in a 6 x 4 factorial scheme (six fertilization levels and four sampling times), with four replications (nine plants were evaluated per plot). The evaluations were performed when the seedlings reached the stages of 3, 4, 5 and 6 pairs of leaves. The fertilization levels used were: 25%, 50%, 75%, 100%, 125%, and 150% with standard substrate). The following characteristics were evaluated: plant height, shoot diameter, leaf area, root dry weight, shoot and leaf dry weight's, and chemical analysis of the leaves to quantify the B, Cu, Fe, Mn, and Zn levels. To determine the critical ranges, the most adequate mathematical model to the fertilization levels in relation to plant performance was selected. For this purpose, where there was a significant effect of the fertilization level and of the interaction between time and fertilization level, regression analyses of each characteristic evaluated in each sampling time were performed. The same process was applied to the leaf micronutrient levels found in leaf dry weight, interpolated with the fertilization levels. Then the regression equations set for each characteristic in each sampling time were derived to determine the point of maximum performance. Using the equations it was possible to identify the ranges of the fertilization substrate levels that provided a maximum performance above 90% in the plants. These fertilization levels were substituted in the regression equations of the leaf micronutrient levels in each sampling time to find the critical range of micronutrients (mg/kg) : boron (39,74 to 39,94), copper (6,94 to 9,29), iron (209,01 to 213,88), manganese (33,05 to 37,21), zinc (3,68 to 4,08). The optimum stage to harvest leaves is four pairs of leaves.

Abstract: O cafeeiro e uma das culturas de maior importância economica para o Brasil, sendo cultivado em cerca de 2,4 milhoes de hectares. O uso de fertilizantes, entre eles o nitrogenado, e bastante difundido. Alternativas que possam reduzir a necessidade de aplicacao deste nutriente sao importantes. Neste estudo avaliou-se o efeito do cultivo do cafeeiro ( Coffea canephora Pierre ex Froehn) sombreado com Gliricidia sepium (Jacq.) Steud. e bananeira ( Musa paradisiaca L.), em comparacao com o cafe crescendo somente com a bananeira. Foram determinados, apos a poda da gliricidia, a biomassa e a taxa de decomposicao de folhas e ramos, e suas influencias na nutricao nitrogenada do cafeeiro. A gliricidia se comportou como importante fonte de N para o cafe, cujos teores em folhas mantiveram-se acima do nivel critico, quando comparado ao cafe cultivado somente com a banana, independentemente da realizacao de podas. Os ramos da gliricidia tiveram pouca importância como fertilizante, devido ao seu baixo conteudo de nutrientes e sua baixa taxa de decomposicao, que alcancou 30% do total num periodo de 6 meses, enquanto as folhas apresentaram tempo de meia vida de 19 dias.

Abstract: Chrysoperla externa (Hagen, 1861) (Neuroptera: Chrysopidae) ocorre naturalmente em diversas plantas hospedeiras, apresentando-se como um inimigo natural com grande potencial de predacao. O acaro Brevipalpus phoenicis (Geijskes, 1939) (Acari: Tenuipalpidae) e polifago e no cafeeiro e vetor do virus da mancha-anular. Objetivou-se com este trabalho avaliar a capacidade predatoria de larvas de C. externa sobre B. phoenicis , mediante bioensaios. Os experimentos foram realizados em laboratorio, empregando-se arenas com 3 cm de diâmetro, confeccionadas com folhas de cafeeiro Catuai ( Coffea arabica L.). Em cada arena foram colocados 50 acaros, em cada fase do desenvolvimento, e uma larva do crisopideo (1o; 2o e 3o instar), com 16 repeticoes. O periodo de avaliacao foi de quatro horas. As larvas de primeiro instar apresentaram capacidade predatoria superior em relacao aquelas de segundo e terceiro instares. Houve preferencia das larvas de primeiro instar pela predacao de ovos, seguida das larvas, ninfas e, por ultimo, de adultos de B. phoenicis . Os resultados obtidos permitem inferir que larvas de C. externa podem estar atuando como organismo auxiliar na regulacao da densidade populacional do acaro B. phoenicis em agroecossistemas cafeeiros.

Abstract: A calagem confere varios beneficios a cultura do cafeeiro ( Coffea arabica L), dentre os quais destaca-se o fornecimento de calcio e magnesio e, consequentemente, a elevacao da saturacao por bases (V%) do solo Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de obter o indice de saturacao por bases ideal para essa cultura, correlacionando-o com a nutricao e producao das plantas O ensaio foi conduzido sob Latossolo Vermelho-Amarelo argiloso, fase ";cerrado";, no municipio de Lavras (MG), entre os anos de 2000 e 2002, com a cultivar Catuai vermelho IAC-144, de 6 anos de idade, plantadas no espacamento de 2,5 x 0,80 m Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repeticoes, estimando-se as saturacoes por bases: 30, 40, 50, 60 e 70% A maior producao do cafeeiro foi obtida na saturacao por bases (V%) de 55,1%, com media de 33 sacas de cafe beneficiado ha -1 Valor de V acima de 48% promoveu aumento nos teores foliares de Ca, N, Fe e B O aumento do valor da saturacao por bases (V%) elevou os teores de calcio, a relacao Ca:Mg e o pH do solo e reduziu os teores de Al, a saturacao por Al (m%), a acidez potencial (H + Al) e os teores foliares de manganes

Abstract: Objetivou-se avaliar o desempenho em relacao a produtividade e resistencia a ferrugem de 24 progenies F4 de cafe originadas do cruzamento entre as cultivares Icatu e Catimor. As progenies foram avaliadas em experimento instalado em Tres Pontas, sul do Estado de Minas Gerais na Fazenda Experimental da Epamig. O delineamento foi em blocos casualizados com quatro repeticoes e 25 tratamentos, 24 progenies do cruzamento mais a cultivar Rubi MG 1192 como testemunha. Para a analise dos dados, adotou-se o esquema de parcela subdividida no tempo. Foram analisadas as caracteristicas: producao em sacas beneficiadas.ha-1 de seis colheitas: 2001/2002 a 2006/2007 e a incidencia e a severidade da ferrugem no primeiro semestre de 2006. Pelos resultados obtidos, verifica-se que as progenies avaliadas apresentam variabilidade, principalmente para a resistencia a ferrugem, confirmado pelas estimativas da herdabilidade, que foram de boa magnitude, chegando ate o valor de 92,8% para a caracteristica incidencia da ferrugem. Essa condicao, aliada as medias altas de producao, que chegaram ate a 31,9 sacas.ha-1 na media das seis colheitas, a baixa incidencia e severidade da ferrugem, demonstrou que e possivel selecionar progenies superiores na populacao estudada, com potencial de serem lancadas como cultivares produtivas e resistentes a ferrugem.

Abstract: Predatory mites belonging to the Phytoseiidae family, among them Amblyseius compositus Denmark & Muma, 1973, have been found in coffee plants ( Coffea arabica L.) and adjacent forest fragments in of Lavras, MG, Brazil, associated to the Brevipalpus phoenicis (Geijskes, 1939) (Tenuipalpidae), Which is the vector of the coffee ring spot virus. The biological aspects, fertility life table, predatory activity, and functional and numeric responses, in function of the prey B. phoenicis density, were studied in laboratory at 25 ± 2 o C, 70 ± 10% of RH and 14 hours of photophase. A longevity of 48 days was verified for the adult females. The innate capacity of the predator population's growth (r m ) was 0.119 females/female/day and the mean generation time (T) was 27.9 days. The population doubled every 5.8 days. In bioassays, 20 B. phoenicis mites per coffee leaf arena (3-cm diameter) were offered separately to a specimen of each phase of the predatory mite. It was verified that the female was the most efficient consumer in all development phases of the prey mite, although the nymph also presented good predation. To analyze functional and numeric responses, the prey was offered in densities from 0.14 to 42.3 immature B. phoenicis per cm 2 of arena, the preferred phases for predation . The predatory activity and the oviposition of A. compositus increased according to the increase of prey density, in a positive and highly significant correlation . The regression analysis suggests a type II functional response with maximum predation between 30 and 35 B. phoenicis /cm 2 /female.

Abstract: A cochonilha-da-raiz, Dysmicoccus texensis (Tinsley, 1900) (Hemiptera: Pseudococcidae) vive em colonias nas raizes dos cafeeiros ( Coffea spp.) no Brasil. Em cafeeiros jovens, destroi o sistema radicular, levando a planta a morte. Plantas adultas suportam o seu ataque, cujas raizes nao sao danificadas; entretanto, nao sao conhecidos os prejuizos. Focos de infestacao ocorrem em lavouras novas. Apesar de ser referida na literatura desde os anos 40, no seculo passado, com infestacoes endemicas principalmente no estado de Sao Paulo, o seu controle de modo eficiente so foi definido a partir de 2000, com os inseticidas neonicotinoides imidacloprid e thiamethoxam, sistemicos e de baixa toxicidade, na formulacao de grânulos dispersiveis em agua (WG). Objetivou-se com este trabalho testar esses inseticidas, em diversas dosagens no controle da cochonilha-da-raiz, quando aplicados na forma liquida no colo das plantas. A eficiencia de controle foi feita comparando-se inseticidas tambem sistemicos na formulacao granulada (GR), isoladamente ou em mistura com fungicidas sistemicos ja registrados para o controle do bicho-mineiro, Leucoptera coffeella (Guerin- Meneville, 1842) (Lepidoptera: Lyonetiidae), da cigarra-do-cafeeiro Quesada gigas (Olivier, 1790) (Hemiptera: Cicadidae) e da ferrugem Hemileia vastatrix Berk. & Br. Os produtos na forma liquida foram aplicados no colo da planta com pulverizador costal manual dotado de bico dosador e os granulados em sulcos no solo. Pelos resultados obtidos, conclui que os dois inseticidas causam 100% mortalidade da cochonilha-da-raiz, independentemente da idade do cafeeiro, numa unica aplicacao.

Abstract: A colheita do cafe ( Coffea arabica L ) e um processo oneroso que demanda elevado custo com mao-de-obra, cada vez mais escassa, em suas varias etapas: arruacao, derrica, varricao , recolhimento, abanacao e transporte Derrica e a operacao de retirada do fruto da planta, etapa esta cada vez mais mecanizada A operacao de derrica mecânica, por nao retirar da planta toda carga pendente, necessita do uso complementar de mao-de-obra para a operacao de repasse Desta forma e importante analisar o desempenho da operacao mecanizada e manual, bem como o ponto de maior viabilidade economica Objetivou-se, com o presente trabalho, analisar o custo da derrica mecanizada do cafe conjuntamente com o repasse manual, mediante o desempenho operacional da derricadora lateral em tres diferentes epocas de colheita O trabalho foi desenvolvido durante a safra de 2003, na Fazenda Morro Alto, Nepomuceno - MG, em lavoura de 6 anos da variedade Acaia, plantada com espacamento de 3,0 x 1,0 metros, portando 2,7 metros de altura Foram realizados ensaios em parcelas aleatorias com tres repeticoes contendo 5 plantas em linha, utilizando-se a derricadora lateral modelo Dragao Versati, acoplada e tracionada por um trator Valmet 785, com tracao dianteira auxiliar e redutor de velocidade Os tratamentos constaram da interacao das seguintes variaveis: estagio de maturacao, frequencia de vibracao e velocidade operacional Os resultados obtidos levam a concluir que o periodo intermediario de colheita, com 10 a 15% de frutos verdes, mostrou-se mais adequado para a colheita, com eficiencia de derrica de 80,3% e custo 37% menor que a derrica manual

Abstract: A colheita mecanizada do cafe ( Coffea arabica L.) tornou-se um processo crescente e irreversivel, porem, uma das limitacoes da colheita seja mecanizada ou manual e a desuniformidade de maturacao, que prejudica o desempenho operacional e a qualidade do produto. Portanto, com este trabalho, objetivou-se estudar o desempenho da colheita mecanizada do cafe em lavouras tratadas com Ethephon, bem como avaliar a influencia do produto na desfolha e na qualidade do cafe colhido mecanicamente. Foram utilizadas tres cultivares de cafeeiro com diferentes epocas de maturacao de frutos. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com tres repeticoes, contendo 40 plantas em cada parcela. As aplicacoes foram realizadas quando obteve-se indice de frutos no estadio de cereja proximo a 30%, considerando o terco superior, medio e inferior da planta. Com relacao a maturacao dos frutos na planta, o aumento na porcentagem de cereja nos tratamentos onde se aplicou o Ethephon foi em media de 18%. A colheita mecanizada feita entre 26 a 34 dias apos a aplicacao do Ethephon, apresentou aumento significativo na porcentagem e volume de cereja colhido, sendo o aumento medio do volume colhido de 46%. A desfolha das plantas na colheita mecanizada nao foi influenciada pelos tratamentos sem ou com Ethephon, bem como a qualidade da bebida do cafe.

Abstract: Coffee seedlings are frequently lost when left in the nursery after the ideal planting time, although research has shown that they may be recovered when grown in polyethylene bags. The objective of this work was to compare polyethylene bags and tubets as recipients for the recovery of coffee seedlings kept in a nursery for late planting through pruning. The experiment was carried out at the Coffee Sector of UFLA (Lavras Federal University) from August 2003 to December 2004. Coffee ( Coffea arabica L.) Rubi cultivar seedlings at the 7 to 9 leaves stage, characterizing old seedlings, were used. The experimental design was a randomized experimental block design in a factorial scheme of 2x3+1, with two seedling diameters (below and above 4mm), three pruning times (April, July, and September) and two additional treatments: new seedlings in April and July. Each plot was constituted by 13 seedlings and the five central ones were used for evaluations. Sprout number, size and diameter; nod number, leaf area, and above ground and root dry weights were evaluated during the course of the experiment. It was concluded that the old seedlings that remained in nurseries, when grown in tubets, may be used for late planting when pruned accordingly and show better development than traditional half-year seedlings. The seedlings with small diameters pruned in April presented the best development.

Abstract: Coffee seeds ( Coffea arabica L.) contains from 1% to 2% of caffeine, a highly water-soluble alkaloid, which inhibits germination of several species. This work was undertaken to evaluate the effects of treatments of pre-imbibition and running water washing on physiological performance and caffeine content of coffee seeds, with the following treatments: pre-imbibition in water under stirring for 6, 12 and 24 hours, followed by fast washing in running water; washing in running water for 6, 12 and 24 hours; pre-imbibition in water for 6, 12, 24, 48, 72 and 96 hours, followed by fast washing in running water, and dry seeds witout parchment. The percentage of root protrusion, of normal seedlings at 30 days, of cotiledonary leaves at 45 days and of the root protrusion velocity index were evaluated. The contents of caffeine, aminoacids and total soluble sugars present in the imbibition solution, as well as the caffeine contents in seeds were also determinated. There were no significant differences in the root protrusion evaluation at fifteen days and the best treatments, evaluated by means of radical protrusion at seven days and of index of germination velocity, were pre-imbibited in water for 48, 72 and 96 hours. As to the percentage of seedlings with cotyledonary leaves opened at 45 days, the pre-imbibition treatments for both 24 and 48 hours provided the best physiological performances of seeds, and in these treatments there were significant reductions of caffeine content between 10% and 18%, respectively. Nevertheless, the detrimental action of caffeine on the physiological performance of coffee seeds, associated with the pre-imbibition treatments should be better investigated.

Abstract: O bicho-mineiro Leucoptera coffeella (Guerin-Meneville, 1842) (Lepidoptera: Lyonetiidae) e a principal praga do cafeeiro no Brasil, e seus prejuizos podem ultrapassar 70% de reducao na producao de cafe ( Coffea arabica L) Em lavouras irrigadas por gotejamento, o controle do bicho-mineiro com o inseticida neonicotinoide thiamethoxam formulado em grânulos dispersiveis em agua (WG) e aplicado na agua de irrigacao, apresenta-se como uma alternativa ao controle quimico convencional Neste trabalho, investigou-se o efeito da epoca de aplicacao do thiamethoxam via agua de irrigacao por gotejamento O experimento consistiu de quatro tratamentos: thiamethoxam 250 WG aplicado via gotejamento em fevereiro (1), marco (2), abril (3) e testemunha (4) A porcentagem de folhas minadas foi avaliada mensalmente e a concentracao do inseticida nas folhas foi determinada em agosto Nas tres epocas em que foi aplicado, com ou sem infestacao, o thiamethoxam 250 WG se apresentou altamente eficiente no controle do bicho-mineiro, num periodo de protecao de aproximadamente seis meses As plantas do tratamento testemunha sofreram desfolha drastica como consequencia do ataque da praga, apresentando uma reducao na producao da ordem de 58%

Abstract: Liming brings several benefits to coffee trees ( Coffee arabica L. ) , especially by supplying them with calcium and magnesium and increasing the soil basis saturation index (V%). The main objective of this field experiment was to obtain the ideal basis saturation index for the coffee crop and its correlation with plant nutrition and plant production. The experiment was carried out in a clayed Red-Yellow Latossol, \";cerrado\"; phase, in Lavras (Minas Gerais State), in 2000 and 2002. The Red Catuai MG-144 cultivar was planted with 2.5 m between rows and 0.80 m between plants. The experimental design was in randomized blocks with four replications, using five treatments: 30, 40, 50, 60, and 70% of basis saturation (V%).The best basis saturation index was 55.1%. V% values above 48% increased leaf Ca, N, Fe, and B content. The increase of V% increased Ca content, the Ca:Mg relationship and soil pH, and decreased the Al 3+ , Al-saturation (m%), H + Al, and leaf Mn content.

Abstract: This experiment was carried out in Lavras, MG, to verify the productivity of coffee crop ( Coffea arabica L.) in conversion to the organic production system. The experiment was set in a six-year old coffee crop of the cultivar Catuai Amarelo IAC 86, with spacing of 4,0 x 0,6 m, previously cultivated under the conventional system. In the organic treatments a 4 x 4 balanced lattice design with 5 replications in a 3 x 2 x 2 factorial scheme was used, besides 4 additional treatments. The factorial was constituted by 3 sources of organic matter (castor bean flour, boiler litter and cattle manure), with or without coffee straw and green fertilization with guandu bean ( Cajanus cajan L.). The four additional treatments were composed by: Treatment 1: cattle manure + coffee straw + coal bran + double potassium and magnesium sulphate; Treatment 2: castor bean flour + coffee straw + rock bran; Treatment 3: coffee straw; Treatment 4: green fertilization. In order to compare the treatments, one plot with conventional treatment was also used. No significant differences in the productivity of the coffee crops were observed in the first year of conversion to organic production, in comparison with the conventional crop. However, in the second year of conversion, significant differences in productivity between the two systems were observed, being the productivity of the organic crops lower than the conventional ones.